thuis

Menu

Keuze uit de volgende gerechten

Menu Kwizien ( 18 september tot en met 26 oktober ) a € 45,- We zijn met verlof van 3 tot en met 17 september 2019

Voorgerecht

  • Pittig vissoepje

    Zuiders pittige vissoep met kaastoast en rouille

  • - of -

  • Ceviche van zeebaars

    quinoa/granaatappel/komkommer-limoen sorbet/hangop/ponzu

  • - of -

  • gebakken eendenlever/pulled porc “Big Green Egg”

    open ravioli/butternut/beukenzwammen/jus van champignons

  • Half Canadees kreeftje “Big Green Egg”

    kruidenboter/wilde rijst (Suppl. € 7,-)

Hoofdgerecht

  • Contrefilet van Limousin rund

    Contrefilet van Limousin rund met romig sausje van groene peper "Kwizien" en verse frietjes

  • - of -

  • Kabeljauwhaas”Royal” Caponata

    aubergine/courgette/ricotta/tomaat/olijven

  • - of -

  • Roodpoot Patrijs

    spitskool/lardo/girolles/pastinaak/wildjus ( Suppl. € 5,- )

Nagerecht

  • Desserts of koffie

    Keuze uit onze desserts of koffie

  • - of -

  • Speciale koffie

    €4,00

    Irish of French Coffee €4,- suppl.