Menu Kwizien ( 2 tot en met 27 april) a € 45,- We zijn met verlof van 30 april tot en met 7 mei
Voorgerecht
Pittig vissoepje
Zuiders pittige vissoep met kaastoast en rouille
- of -
Cannelloni Holsteiner rund
tartaar Limousin/beukenzwammen/mosterdzaad/ crème van zwarte look
- of -
Asperges uit Eede/rode poon
gepekelde eidooier/jus van lavas/postelein/gepofte boekweit
Half Canadees kreeftje “ Thai style “
tom ka kai/glasnoedels/paksoi/peultjes (Suppl. € 7,-)
Hoofdgerecht
Contrefilet van Limousin rund
Contrefilet van Limousin rund met romig sausje van groene peper "Kwizien" en verse frietjes
- of -
Zeebaars
courgette/gremoulata/fettucini/burrata/ pijnboompitten/vin jaune
- of -
Schouder van Vlaams polderlam “Slow cooked”
aubergine kaviaar/sojaboontjes/boterraap/gele biet/ gekonfijte sjalot/lamsjus met ras el hanout ( Suppl. € 5,- )
Nagerecht
Desserts of koffie
Keuze uit onze desserts of koffie
- of -
Speciale koffie
€4,00
Irish of French Coffee €4,- suppl.
