thuis

Menu

Keuze uit de volgende gerechten

Menu Kwizien ( 3 januari tot en met 2 februari ) a €45,-

Voorgerecht

  • Pittig vissoepje

    Zuiders pittige vissoep met looksaus en kaastoast

  • - of -

  • Gepekelde Schotse zalm

    koolrabi/selder/komkommer/granny smith/fregola di sarda/

  • - of -

  • Gelakt Brasvar buikspek /Sint-Jacobsvrucht

    pompoen chutney/enoki/kumquats/aigre-doux met kriekbier/soya

  • - of -

  • Half Canadees kreeftje “Ip z’n Ostends”

    champignons/hand gepelde garnalen (Suppl. € 5,-)

Hoofdgerecht

  • Contrefilet van Limousin rund

    Contrefilet van Limousin rund met romig sausje van groene peper "Kwizien" en verse frietjes

  • - of -

  • Lijnkabeljauwhaas/tom ka kai

    rijstnoedels/venkel/pijpajuin/shiitake/broccoli

  • - of -

  • Kalfsribeye “ Big Green Egg “

    fondant aardappel/schorseneren/boerenkool/ kalfsjus met rozemarijn (Suppl. € 5,-)

Nagerecht

  • Desserts of koffie

    Keuze uit onze desserts of koffie

  • - of -

  • Speciale koffie

    Irish of French Coffee (€ 4,- suppl.)