Menu Kwizien ( 9 mei tot en met 9 juni ) a €42,50
Voorgerecht
Pittig vissoepje
Zuiders pittige vissoep met kaastoast en rouille
- of -
- of -
Tartaar van zalm
venkel/komkommer/limoen-munt sorbet
- of -
Witte asperges uit Eede/buikspek”Duroc”BGE
espuma van mousseline/bieslook olie/gepofte quinoa
Half Canadees kreeftje
" Belle Vue " ( suppl. € 5,- )
Hoofdgerecht
Contrefilet van Limousin rund
Contrefilet van Limousin rund met romig sausje van groene peper "Kwizien" en verse frietjes
- of -
Op z’n vel gebakken zeebaarsfilet
lamsoor/lente-ui/ijspegel radijs/hummus/Fregola di Sarda
- of -
Filet van Mechelse koekoek
erwtjes/tuinbonen/groene asperges/jus van morillen/rozemarijn aardappel( Suppl. € 5,- )
Nagerecht
Desserts of koffie
Keuze uit onze desserts of koffie
- of -
Speciale koffie
€4,00
Irish of French Coffee €4,- suppl.
