menu Kwizien € 48,-
Keuze voorgerechten
Rijkgevulde Zuiderse vissoep
rouille/kaastoast Of
Kalfstartaar/gerookte paling
gepekelde groentjes/crème van ansjovis Of
Open ravioli/rode poon/garnalen
jonge spinazie/shiitakes/citroenboter Of
Halve Canadese kreeft
"Thermidor"/wittewijnsaus/mosterd/champignons/Emmentaler (Suppl. € 7,-)
Keuze hoofdgerechten
Contrefilet van Limousin rund
romig sausje van groene peper “ Kwizien “ fris slaatje/verse frietjes Of
Goudbrasemfilet(dorade)
caponata/parelcouscous/courgette/ricotta Of
Zomerree
gegrilde jonge wortel/sojaboontjes/rösti/kalfsjus/dragon (supll. € 5,-)
Keuze uit onze nagerechten of koffie
4 gangenmenu € 60,-
voorgerecht/tussengerecht/keuze hoofdgerecht/keuze desserts
