menu Kwizien € 48,-
Keuze voorgerechten
Rijkgevulde Zuiderse vissoep
rouille/kaastoast Of
Tataki van rund
rammenas/komkommer/sojascheuten/ crème van soja en limoen Of
“Pasta con pistacchio alla Siciliana”
Siciliaanse pasta/pesto van pistachenoten/roodbaars/huisgepelde garnalen/ courgette/jus van garnalen Of
Halve Canadese kreeft
kruidenboter/wilde rijst (Suppl. € 7,-)
Keuze hoofdgerechten
Contrefilet van Limousin rund
romig sausje van groene peper “ Kwizien “ fris slaatje/verse frietjes Of
Kabeljauw”Royal”
mosselen/spinazie/gebrande prei/ gerookte mosseljus/Skordalia Of
Fazant/tarte tatin “kwizien style”
veenbessen/ knolselder/kastanje/fine champagne met eekhoorntjesbrood (supll. € 5,-)
Keuze uit onze nagerechten of koffie
4 gangenmenu € 60,-
voorgerecht/tussengerecht/keuze hoofdgerecht/keuze desserts
