thuis

Menu

Keuze uit de volgende gerechten

Menu Kwizien ( 3 tot en met 27 januari ) a €42,50

Voorgerecht

  • Pittig vissoepje

    Zuiders pittige vissoep met kaastoast en rouille

  • - of -

  • Carpaccio van Holsteiner rund

    Carpaccio van Holsteiner rund/knolselder remoulade/ enoki paddestoelen/mosterdsla

  • - of -

  • Pieterman/mosselen/Zeebrugse handgepelde garnalen

    Pieterman/mosselen/Zeebrugse handgepelde garnalen/ karnemelksmeus espuma/ gekonfijte venkel/ peultjes/dillejus

  • - of -

  • Half Canadees kreeftje

    Half Canadees kreeftje /à la nage /krokante groentjes ( suppl. € 5,- )

Hoofdgerecht

  • Contrefilet van Limousin rund

    Contrefilet van Limousin rund met romig sausje van groene peper "Kwizien" en verse frietjes

  • - of -

  • Goudbrasemfilet

    Goudbrasemfilet/butternut/courgette/ feta/ puntpaprika/basilicum/Griekse pasta

  • - of -

  • Kalfsribeye “ Big Green Egg”

    Kalfsribeye “ Big Green Egg”/canneloni van spitskool en pancetta/aardappel millefeuille/ kalfsjus met rozemarijn en zwarte look ( suppl. € 5,00,- )

Nagerecht

  • Desserts of koffie

    Keuze uit onze desserts of koffie

  • - of -

  • Speciale koffie

    €4,00

    Irish of French Coffee €4,- suppl.