thuis

Menu

Keuze uit de volgende gerechten

Menu Kwizien ( 1 augustus tot en met 2 september ) a €42,50

Voorgerecht

  • Pittig vissoepje

    Zuiders pittige vissoep met kaastoast en rouille

  • - of -

  • tataki Limousin

    Tataki van Limousin op de Big Green Egg, Oosterse dressing, rammenas, komkommer, chinese kool

  • - of -

  • Pasta vongole

    Pasta vongole, Homemade tagliatelle, mossels, kokkels, pijlinktvis, puntpaprika, pecorino, kerstomaat

  • - of -

  • Half Canadees kreeftje

    Half Canadees kreeftje op de Big Green Egg, wilde rijst met zuiderse groenten ( suppl. € 5,- )

Hoofdgerecht

  • Contrefilet van Limousin rund

    Contrefilet van Limousin rund met romig sausje van groene peper "Kwizien" en verse frietjes

  • - of -

  • Koningskabeljauw

    Kabeljauw " Royal " Gekonfijte prei, courgette, gele wortel, aardappelmousseline, jus van garnalen

  • - of -

  • Kalfs filet pur

    Kalfs filet pur, gelakte slaharten, akkerpaddenstoel, crème van champignons, kalfsjus met Ras el Hanout, rösti aardappel ( suppl. € 5,- )

Nagerecht

  • Desserts of koffie

    Keuze uit onze desserts of koffie

  • - of -

  • Speciale koffie

    €4,00

    Irish of French Coffee €4,- suppl.